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刘师傅

两位大厨的研究进度差不多了,套四宝这道菜的推衍还原接近尾声,他们要准备离开了。

离开之前,秦大厨专门找了刘师傅,说谢谢刘师傅给他帮了半个月的忙,给他包了个红包。

回忆起来,刘师傅当时也不知道自己是怎么想的,怎么就那么大的胆子,说了句,“我不要红包。”

秦大厨也很诧异,毕竟能看得出来,刘师傅当时的家庭情况不太好,要不然也不可能年纪轻轻就到饭店打杂。一个大红包,可以一定程度上改善他的生活,他居然拒绝了

“为什么不要”秦大厨问道。

“我、我想请您教我做菜”年轻的刘师傅是闭着眼睛把这句话喊出来的。

他原本都做好了秦大厨生气,叫经理把他赶走的打算。

没想到秦老爷子没有生气,反而认真的想了想。

最后道,“我在你们店的厨房做菜,你偷偷看了那么多天,想来应该是对我做的套四宝有兴趣。”

“虽然不能收你为徒,但是我可以专门做一次套四宝给你看,你能学到多少就看你自己的本事了。”

这就是刘师傅改变命运的契机了。

当时的秦大厨刻意放慢了速度,当着刘师傅的面给他做了一遍套四宝。

期间秦大厨一句话都没说过,刘师傅也识相的没有问任何问题,只是睁大了眼睛用尽了毕生最认真的态度去学、去记住。

只有一遍,一遍之后秦大厨就和吴大厨一起离开了。

即使在这之后,刘师傅立马找了本小本子把自己记得的地方都细细记录下来。

但是还是不够的

这么多年以来,经过多年刻苦的练习,刘师傅呀的脱骨的手法练的登峰造极,他也靠着一身好厨艺成了玉膳阁的大师傅。

但是这一道套四宝,他依然没法做的跟秦老爷子一样好。

主要是那个时候他靠的都是死记硬背,知其然而不知其所以然。等到手艺好一点了眼界宽了,对于套四宝的记忆却忘了很多,只能还原出一点味道。

这一道套四宝,不仅仅是简嘉洋的执念,其实也是刘师傅的执念。

玉膳阁的这一顿饭吃的让人口齿留香、回味无穷。

该说果然不愧是御膳级别的菜嘛连根白菜都是鲜美异常。

只不过就是分量有点少。

简绿点了一桌子的菜,那个盘子里的量却只有一点点,实在是让姜妤他们吃的意犹未尽,有一种再来一桌也吃不饱的感觉。

也幸好,玉膳阁对于这样的情况其实是有后招的。

首先,米饭是免费添的。

不想吃米饭,他们还有汤面。价格便宜并且很大一碗,足够一桌子的人一人一碗吃饱。

吃完饭之后,姜妤还想着套四宝。

想着等会儿还是要去预定一份套四宝任务虽然不知道什么时候能完成,她总得先尝尝,这弱化版的套四宝是什么味道的,以此来估计一下秦老爷子版本的套四宝该是怎么样的味道。

只不过姜妤没想到,有这个想法的不止她一个。

他们准备出去付账的时候,就听到苏一鸣说了句,“社长,咱们要不改天再来一次吧我觉得他们那个套四宝,不放在菜谱上,肯定很好吃”

人吧,就是有这种心理。

你故意不把这个菜放在菜谱上不让我吃,我就偏偏特别想吃到

有这个想法的不止是苏一鸣。大家一商量,发现其实都很想试试那个套四宝。

简绿算了一下他们这一顿的饭钱,三千块钱,挺贵的了。但是之前的五万块奖金够再来吃好几顿了。

“那行”简绿也爽快的很,“咱们现在去付账,顺便预定一个套四宝。”

一群人要去付账顺便说一下预定的事情的时候,正好简嘉洋也在和收银员说这事儿呢

“我这几天要去一个比赛当评委,预定七天之后的套四宝。”简嘉洋的态度随意的很,看来和这个收银员很熟悉。

收银员也直接点头,“知道了简先生,预定的还是晚餐是吧”

帮简嘉洋预约的时候还问了句,“简先生当评委,是要去什么比赛呀”

然后就听简嘉洋道,“名厨挑战赛,龙城这边这一场请了我做评委。”

姜妤转头看过去她这是提前见到评委了

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