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21、第 21 章

“早上他们吃了我带过去的鸡蛋糕,给了我几斤羊肉,原本闻着腥膻不想要的,后来想着娘子若是来做的话味道兴许不错。”

粟梅眼睛一亮,大冷的天吃点羊肉最暖身子了,她立马接过来,考虑了下问道,“相公吃过羊肉火锅没”

反正她没瞧见这街上有火锅店,想想前世那些肥牛啊肥羊啊牛肚啊,不禁吸溜了下口水,惹的顾景轻笑一声,调侃道,“娘子这是馋什么呢火锅又是什么锅”

“不是锅,是吃的。”俩人在街边面馆坐下,要了两碗面边吃边说。

“以前我们行军驻营的时候,倒是像娘子说的这样,一口锅在火堆上架起来,肉菜什么的放进去一锅炖,吃着倒也方便。”听了她描述的吃法,顾景想到一个类似的,“火锅是不是那样”

粟梅失笑,“是有点像吧,不过火锅单是汤底,就有三鲜、麻辣、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅、番茄锅和鸳鸯火锅好多种呢。那牛羊肉、鱼片毛肚还有各种蔬菜菌菇,都是现烫现吃,鲜香麻辣热气腾腾的,吃起来可谓是暴汗淋漓,酣畅之极.....”

“嘶---”旁边的面馆老板听得愣在原地,忍不住出声道,“小娘子快别说了,口水都被你馋出来了。”

旁边的客人也纷纷道,“就是就是,听得小娘子这么一说,这碗面条子都变得索然无味,哎你快跟咱们说说,那劳什子火锅在哪能吃到啊,咱怎么也没听说过。”

粟梅神秘一笑,想要开火锅店的念头疯狂冒出,南湘城人们无辣不欢竟还没发明火锅,她仿佛看到大把银子滚滚涌来,忍不住笑出声。

“娘子”顾景俊眉紧皱,有些担心的问道,“你想什么呢”

粟梅将碗里的面吃完,一脸憧憬的拉他袖子,“相公走啊,回家说去。”

下午顾景还有活要干,把她送回去之后也没来得及细说,粟梅倒是不慌不忙的,他走之后又进屋把这些日子攒的银两拿出来数一遍,对对账之后又好生的放回去。

心情可以说是非常愉悦了,眼瞅着就要入冬,开店的事儿自然是越快越好,不过现在要紧的是把那几斤羊肉处理下,嗯,就做个羊肉锅子吧。

小包子还没回来,她一个人在厨房忙活,仿佛回到了前世那些繁忙的时光里。

羊肉切块在清水里泡上之后,粟梅去后边菜园里拔了几根水嫩嫩的白萝卜回来,也切成块,再用纱布把八角、香叶、花椒和葱姜包出调料包。

她一个人慢悠悠的捡柴烧火,羊肉冷水入锅烧开焯水后捞出来反复冲洗几遍。

然后将焯好水的羊肉捞入汤锅中,萝卜块、葱段、姜片,和香料包一起放入锅中,大火烧开后,把粗柴抽掉用小火慢慢再炖一个时辰。

粟梅把灶边打理干净,锁了门去接小包子,把腊梅也带了回来,两个小的一见锅里炖着好吃的,连忙争着抢着帮忙烧火。

见粟梅把里头的萝卜块捞出来,小包子忙凑上来眼巴巴问道,“娘亲,可以吃了吗”

“还不行呢,这些萝卜块可以吸收羊肉的膻味,得捞出来才行。”粟梅把这些倒进旺福的碗里,又加了新的进去继续炖。

最后盛出来煨在小炉子上,粟梅叮嘱小包子道,“娘再拌两个凉菜,等你爹回来再吃啊。”

小包子噘噘嘴,娘亲炖的肉香喷喷的让人好想吃,他跟小姨都准备好碗筷了,不知道爹爹什么时候回来啊。

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